为贯彻落实《中共青岛农业大学委员会关于开展健康校园建设的意见》，提升食堂饭菜质量，保障师生员工饮食质量和安全，7月25日，学校召开饮食工作座谈会，分析当前食堂工作和面临的新形势新任务，研究探讨提升食堂饭菜质量的新举措新方法。校党委副书记、健康校园建设工作领导小组组长王庆军出席会议并讲话，后勤管理处、后勤服务产业集团、食堂工作相关负责人和各食堂负责人参加会议。

　　王庆军分析了当前学校食堂工作面临的新形势新任务，指出了食堂工作中存在的问题与不足，并对今后一段时期食堂工作提出了希望和要求：

　　一要充分认识食堂工作的重要性。食堂工作是师生健康成长的关键，从业者要有高度的社会责任感。在认真调研的基础上以师生需求为导向，丰富食堂饭菜品种，调整食堂饭菜结构，引导师生健康饮食，全方位满足师生的饮食需求；

　　二要加强经营管理。食堂经营管理者要有钉钉子的精神，应善于思考、积极创新、勇于改革，特别要不断强化精品意识，提高饭菜质量，加强主动服务意识；

　　三要加强协作配合。要落实好《青岛农业大学关于进一步加强食堂工作的意见》，加快推进食堂原材料集中采购工作，在保证原材料安全的前提下，全方位树立成本意识。全体食堂从业者应树立饮食工作“一盘棋”思想，相互间要加强交流、协作配合、实现共赢，共同为师生健康服务；

　　四要增强安全意识，加强安全教育，筑牢安全防线。确保不发生食品安全、消防安全和生产安全等安全事故。

　　座谈会上，各食堂负责人就如何提升食堂饭菜质量，推进健康校园建设进行了深入交流，提出了学校饮食工作中存在的问题和建议。

　　座谈会由后勤管理处处长赵奎皓主持。