2019-09-19 16:59:01 作者:和法华 浏览数:0
为贯彻落实《山东省市场监督管理局 山东省教育厅关于开展食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升的通知》文件精神,进一步提高我校饮食从业人员的食品安全意识和知识水平。9月18日后勤管理处联合城阳街道食安办、城阳正阳路市场监管所举办了食品安全知识宣传培训会,会议由城阳街道食安办主任袁秋友主持。
会上,正阳路市场监管所所长丁晓华传达了《青岛市关于校园周边食品安全整改活动的通知》、《山东省关于加强网络餐饮服务及校园周边食品安全的通知》等文件精神,对近期食品卫生安全监督检查方面存在的问题做了说明,并对学校食堂及校园周边饮食服务从业者的食品安全责任提出了要求。
正阳路市场监管所代宝玉做了主题为“餐饮服务食品安全操作规范”讲座,讲座从食品经营许可证、食品标签、进货查验、明码标价、限塑令、垃圾分类、从业人员健康证管理、经营过程控制等方面为大家进行了详细解读,让大家更加深入了解了食品安全的重要性。
城阳街道食安办、正阳路市场监管所、后勤管理处相关负责人,各食堂、超市从业人员参加培训会。
会后,城阳街道食安办、正阳路市场监管所领导一行对学校海都食堂进行了现场检查指导。