6月13日-19日，后勤管理处对学校食堂（餐厅）、超市进行全面检查，并就近期食品安全、消防安全、生产安全等工作进行强调和部署。

检查从海都餐厅开始，前后历时一周的时间，共检查食堂（餐厅）5个，超市和经营摊点10余处。检查过程中，认真查看了各食堂（餐厅）、超市周边环境卫生、车辆停放和各食堂（餐厅）、超市结构布局、原材料采购与储存、食品制作与加工、食品销售与服务以及食品安全管理、消防安全管理、人员管理等情况，听取了各食堂（餐厅）、超市工作汇报，并就原材料集中采购与配送、食品安全事故防范等工作进行了深入研究与讨论。

后勤管理处对近期食堂（餐厅）、超市安全工作进行了强调和部署。一是要从讲政治、讲大局、讲稳定的高度充分认识食堂（餐厅）、超市安全工作的重要性，以高度的责任感和使命感切实做好安全工作，保证学生身体健康，维护学校安全稳定秩序。二是要认真学习和贯彻《中华人民共和国食品安全法》的有关规定和要求，切实抓好原材料采购、食品制作与加工、备餐销售、餐用具消毒等关键环节的卫生管理，防止食物中毒事故发生。三是要认真贯彻落实《中华人民共和国消防法》、《高等学校消防安全管理规定》的有关规定和要求，加强消防安全责任体系建设，严抓安全隐患排查整改，确保不发生消防安全事故。四是要加强食堂（餐厅）、超市生产设备设施的使用培训，规范程序、细化步骤，确保生产操作安全。五是要认真执行食品留样制度，建立好食品安全追溯体系。六是要加强工作人员安全教育与培训，提高工作人员的安全防范意识和安全防范技能。七是要切实做好夏季高温季节和毕业生离校期间的饮食卫生和服务工作，给广大学生提供坚强饮食保障和创造良好饮食环境。