2026-08-17 10:10:23 浏览数:0
8月11日至14日,2026年(第19届)中国大学生计算机设计大赛(济南决赛区)于我校顺利开赛,来自全国31个省市,550多所高校,3000多名师生齐聚校园,开启科创比拼。学校后勤保障处生活服务中心和虹子餐厅中裕餐饮团队,扛起保障重任,全力护航本次国家级赛事顺利开展。
本次大赛就餐人员集中、接待规模庞大。赛前后勤保障处党总支书记、处长陶飞和副处长王明勤专门召开专项部署会,结合赛程预估就餐人数,定制专属供餐方案。工作人员全面检修食堂厨具设施,对后厨、就餐大厅开展环境卫生整治与安全隐患排查;细化各个岗位工作,逐项落实赛前全部准备工作。

食品安全是赛事保障的首要红线。食堂全程落实食品安全相关规定,闭环管理食材采购、菜品加工、餐具消杀、食品留样整套流程。后厨规范加工,把控菜品烹饪品质;每餐餐品执行留样,做到食材源头可追溯,全方位守护参赛师生用餐安全。

为适配各地师生的饮食习惯,食堂精心筹备丰富菜式,荤素菜品、鲜汤水果一应俱全,菜品营养均衡、品类多样。还精心定制饭盒套餐,兼顾膳食健康与各地师生的口味习惯。正值盛夏高温天气,贴心准备冰镇西瓜,帮助参赛人员消暑解渴。


就餐期间开设赛事专属窗口,分散人流减少排队;工作人员做好就餐指引、大厅保洁、餐盘回收等工作。从餐前消杀到餐后清理,后勤人员全程在岗,用细致贴心的服务展现青农后勤的专业能力。

